诗文 | 孜然烤翅 |
释义 |
孜然烤翅
孜然烤翅的做法步骤1 将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上。步骤2 烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上。 将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗)和芝麻。步骤3 再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可。孜然烤翅的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。