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诗文 柠檬烤鸡翅
释义

柠檬烤鸡翅

家宴聚会上,鸡翅肯定是少不了的哦,更何况是这个外来的圣诞节家宴上哦。我一般选择会烤鸡翅,一是它个体小,好控制,二是它个体小,孩子们吃起来更加的方便。送上我今天用柠檬及调料先卤后烤出来的鸡翅吧。这样子经过卤再烤,鸡翅的表面会干一点,吃它的人,人手一个却不会吃的满是油汁哦,送上先喜欢的朋友们可以参考一下。

柠檬烤鸡翅的用料

鸡翅 1000克 柠檬 1个
酱油 适量 料酒 适量
酱油 适量 姜 适量
冰糖 适量 芝麻 适量

柠檬烤鸡翅的做法

柠檬烤鸡翅的做法图解1

步骤1

备料如图所用材料。
柠檬烤鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅改刀下锅焯洗干净备用。
柠檬烤鸡翅的做法图解3

步骤3

另起锅加油下姜爆香。
柠檬烤鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅下锅,煎至双面微黄,肉质收紧靠。
柠檬烤鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入料酒酱油柠檬冰糖来提味。
柠檬烤鸡翅的做法图解6

步骤6

煮至鸡翅熟透入味,再将基夹至在烤网上。
柠檬烤鸡翅的做法图解7

步骤7

洒上适量芝麻。
柠檬烤鸡翅的做法图解8

步骤8

入烤箱175度烤制15分钟即可。
柠檬烤鸡翅的做法图解9

步骤9

这样子一款有嚼劲的柠檬鸡翅就完成了。

柠檬烤鸡翅的烹饪技巧

如果想上色更加美一点,那可以在外面再刷一层卤汁,再进行烤制。

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更新时间:2024/12/26 2:18:00