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诗文 凉瓜黄豆炖排骨
释义

凉瓜黄豆炖排骨

秋冬季节太干燥了,多喝汤美容养颜,这道汤清润明目解毒。

凉瓜黄豆炖排骨的用料

凉瓜 两根 黄豆 100g
排骨 650g 姜 5g
小葱 2g 盐,味精,鸡粉 适量

凉瓜黄豆炖排骨的做法

凉瓜黄豆炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨汆水
凉瓜黄豆炖排骨的做法图解2

步骤2

摆放排骨入锅中
凉瓜黄豆炖排骨的做法图解3

步骤3

加入发好的黄豆
凉瓜黄豆炖排骨的做法图解4

步骤4

凉瓜汆水
凉瓜黄豆炖排骨的做法图解5

步骤5

隔水蒸
凉瓜黄豆炖排骨的做法图解6

步骤6

上锅开始炖大概3-4个小时,在这期间千万不要加水,大火烧至上气后转为中火炖

凉瓜黄豆炖排骨的烹饪技巧

1.汤煲三炖四中途不要加水 2.凉瓜一定要在炖汤至少汆水

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更新时间:2024/12/26 12:39:11