肉丁茄子面
爱吃面的朋友尝试不同做法的面条、我是一个爱吃面的人一天3顿面都能吃的下！
肉丁茄子面的做法
步骤1
把茄子切丁过油炸熟
步骤2
把肉翻炒下、放入葱花、大料
步骤3
加入酱油炝锅
步骤4
加入适量的清水、蚝油、盐、味素、生抽、糖、多少依据个人口味加入即可。这是汤汁、不用它煮面
步骤5
为了节省时间 另一面的锅里烧水用来煮面用
步骤6
面快好的时候、把茄子放入汤汁里
步骤7
面煮好了 放入香菜和葱花、若果有青菜的话可以煮熟后加进去、也是不错的
步骤8
把汤汁倒入 一碗香喷喷的 旺旺爸 秘制 肉丁茄子面 做好了肉丁茄子面的烹饪技巧
肉汤要多煮一会儿、把肉的鲜汁煮出来！