土豆丝春卷
去酒店吃了几次，觉得味道不错，回来琢磨了一下，自己做了一次，竟然成功了，味道真的不错。
土豆丝春卷的做法
步骤1
土豆切细丝，放冷水里浸泡五分钟，锅里烧开水，把土豆丝捞起放锅里汆一下，烫掉淀粉，捞起沥干。待用。
步骤2
重新起锅放油，把沥干的土豆丝放入锅里炸成金黄色即可出锅。
步骤3
洒上糖粉拌匀，夹一些放入春卷皮卷起来吃，美味即刻体验。