韩式奶酪土豆饼

迎着五一休假家里来了各位亲戚小朋友们，为了给小朋友们制作零食我选择的是土豆饼。因为是小朋友们要吃的所以土豆饼大小要弄小点，还有加上小朋友们喜欢的芝士来得到小朋友们的赞哦~

韩式奶酪土豆饼的用料

土豆 7个

洋葱 1个

切达奶酪 2张

面粉 4勺

盐适量

油适量

韩式奶酪土豆饼的做法

步骤1

准备好所需的材料。

步骤2

土豆要削皮备用，洋葱也要扒皮备用。

步骤3

削皮的土豆要磨蹭土豆泥

步骤4

扒皮的洋葱也要磨蹭洋葱泥

步骤5

土豆泥和洋葱泥要混合到一块

步骤6

用纱布挤出水分，形成土豆面。注意的一点是不要太过于挤出水分，要留一点水分的。

步骤7

上步骤所说的留一点水分，就是当你摸土豆面的时候感觉湿润润的就可以。

步骤8

之后要放入4勺左右的面粉(麦芽粉)，放入适量盐。也可以4:1的比列放面粉和淀粉。面粉是4，淀粉是1。

步骤9

切达奶酪撕开塑料之前提前用刀背如图划几下。

步骤10

切好的切达奶酪放入土豆面，准备开始煎。

步骤11

在平底锅，放适量油，开始煎。土豆饼的大小任你随意。

步骤12

煎好一面，再煎另一面。

步骤13

两面都建好就，外脆里嫩的土豆饼完成咯~