诗文 | 广式卤猪脚 |
释义 |
广式卤猪脚广式卤猪脚的做法![]() 步骤1 准备好配料![]() 步骤2 猪脚砍小块![]() 步骤3 焯水![]() 步骤4 自来水泡十分钟![]() 步骤5 炒糖色![]() 步骤6 炒好糖色倒进猪脚快速翻炒![]() 步骤7 倒进酱油快速翻炒上色![]() 步骤8 把所以配料倒进炒好的猪脚![]() 步骤9 加水,沒过猪脚的就可以,大火烧开转小火焖大概三十分钟,筷子能扎过去就可以大火收汁![]() 步骤10 收汁出锅广式卤猪脚的烹饪技巧 |
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