油辣白萝卜条
油辣白萝卜条的做法
步骤1
准备半根白萝卜
步骤2
白萝卜去皮切成条放入盘中均匀撒上少许盐腌20分钟
步骤3
腌过后的萝卜条用凉白开洗净沥干水分
步骤4
锅中放入少许油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
步骤5
加入少许盐
步骤6
加入少许白糖
步骤7
加入少许芝麻油炒匀
步骤8
将炒好的酱料浇在萝卜条并搅拌均匀即可油辣白萝卜条的烹饪技巧
1做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜。 2郫县豆瓣酱可根据个人口味选择用量。 3加少许白糖可以提味，最好不要省略。