排骨炖白萝卜干
排骨炖白萝卜干的做法
步骤1
排骨，冷水下锅，倒入少许料酒和姜片放入炒去血沫
步骤2
高压锅中放入姜片，桂皮，大料，香叶，少许料酒烧开
步骤3
白萝卜丝，用温水提前泡发
步骤4
沥干水分，备用
步骤5
排将抄好的排骨放入，倒入生抽，老抽，香醋，高压压制，十分钟左右
步骤6
等气出完后再将泡发的萝卜丝放入，高压锅，五分钟左右
步骤7
等气第二次放完后，打开锅盖放入盐和味精调味即可
步骤8
盛出即可享用