简单宜做好吃的臊子面
小时候家里困难，只有过年过节或家里来客人时才能吃到，真是美味啊。现在想吃就做，但还是喜欢吃，时间长了就想吃一次，尤其是儿子，过两天就吵炒着要吃臊子面，只好给他做了。
简单宜做好吃的臊子面的做法
步骤1
猪肉，土豆，胡萝卜，西红柿切丁，葱姜蒜切碎
步骤2
热锅倒油，先放入葱姜蒜煸炒，再放入肉丁，炒到颜色发白，倒入料酒，酱油，再翻炒几下，放入大料粉，花椒粉，再炒几下，然后放入胡萝卜丁，土豆丁，西红柿翻炒两分钟左右，倒入水，大火烧开改小火，熬十分钟
步骤3
绿菜切碎
步骤4
锅里打入鸡蛋，搅碎，再放入绿菜搅匀关火，臊子就做好了
步骤5
另起锅烧水，开了后煮进面条，等面条熟透了捞碗里，再浇上臊子，臊子面就做好了简单宜做好吃的臊子面的烹饪技巧
臊子里放点鸡精或味精味道更好，只是听说这些东西对身体不好，家里从来不买，里面放点豆腐丁很不错，家里没豆腐了，所以没放