香辣酱香鸡翅
这是第一次发表作品 以后做什么好菜会发上来跟你们一起分享
香辣酱香鸡翅的做法
步骤1
鸡翅改刀 为了腌制时候更好入味
步骤2
葱姜蒜 干辣椒 糖 盐 酱油老抽醋 最后方入豆瓣酱 如果喜欢酱香味浓一点 就少放点盐 多放点豆瓣酱 用手抓匀 腌制15分钟 如果不着急最好多腌制一会
步骤3
锅内倒油 爆香干辣椒 八角 少许葱
步骤4
倒入腌制好的鸡翅 翻炒变色
步骤5
变色倒入清水 没过鸡翅就可以了 盖上盖子 小火炖15分钟
步骤6
最后大火收汁 再放少许味精 出锅
步骤7
装盘 上面放着香菜 会更好