简单的美味-极致酥松曲奇
超爱吃松脆的饼干，外面买的又怕添加剂太多，不如自己动手，纯手工打制出松脆小饼。
酥松曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化后，用电动打蛋器打至顺滑。烤箱预热到160度
步骤2
加入糖粉和盐，继续搅拌
步骤3
打至黄油发白，体积膨大，就是用打蛋器搅拌是明显感觉没什么阻力时停止。
步骤4
先把低筋面粉筛入黄油中，再加入杏仁粉，用刮刀搅拌，到面粉全部湿润为止，装入裱花袋，挤出造型。
步骤5
进入预热好的烤箱，165、中层、15分钟。摸不准自己烤箱脾气的亲，最好在旁边看着，等曲奇边缘上色，就可以出炉了。
步骤6
取出，凉凉，刚出炉的曲奇很软，小心的夹出来。彻底放晾后最好吃。酥松曲奇的烹饪技巧
黄油要室温软化！最后拌面团时不要过度搅拌。