豆芽炒肉
今天自家发的豆芽可以吃。看看冰箱里还剩一小根胡萝卜和一块鸡胸肉再跑到阳台拔了一根葱洗洗。成品出来后女儿好喜欢哦！
豆芽炒肉的做法
步骤1
材料合照
步骤2
豆芽去根洗净，鸡肉、胡萝卜、香菇切丝，葱切段。
步骤3
鸡肉用生抽加少许糖拌匀腌一下
步骤4
锅内下油将香菇丝煸香
步骤5
依次将胡萝卜丝，鸡肉丝下锅煸炒，下入豆芽和葱段撒上少许盐，快速翻炒均匀，出锅。
步骤6
成品图豆芽炒肉的烹饪技巧
鸡胸肉可以更换成榨菜，在炒制时就无需下盐了。