韭菜豆腐
这个配方做出来的豆腐，非常下饭！
韭菜豆腐的做法
步骤1
韭菜洗净切小段、猪肉切末、豆腐捏碎备用。
步骤2
热锅，下油、下豆腐，翻炒一下加水盖上锅盖中小火煮3分钟左右，至闻到豆腐香味
步骤3
下肉末，翻煮至肉末变色，然后下韭菜翻炒一分钟。
步骤4
出锅前加：盐、酱油、蚝油、料酒、十三香调料拌匀即可。(根据个人口味适当添加调料)韭菜豆腐的烹饪技巧
老豆腐和嫩豆腐都可以噢，不过建议用老豆腐的话煮久一点点。如果要口味重点，也可以先把肉末用辣椒炒香再加到豆腐里煮。