粽香双色琉璃汤圆
粽香双色琉璃汤圆的做法
步骤1
准备好花生仁，瓜子仁，栗子肉，黑芝麻，白芝麻，勉强凑成五仁吧
步骤2
把所有原料放在袋子里用擀面杖压碎
步骤3
擀成细末
步骤4
加入蜂蜜
步骤5
加入色拉油，和成馅料备用
步骤6
糯米粉和成面团，取一小块放在锅中煮熟，和其余的面揉均匀
步骤7
取一半面团，加入适量蒸熟的紫薯，和成紫色面团
步骤8
取一小块面团成小球再捏成碗形（忘记拍双色的做法了，双色的是各取一小块白色和紫色的面团，分别搓成长条，将双色面条拧成麻花绳，再团成小球，再捏成碗形）
步骤9
取一块馅料捏成球型，放在凹处，封口，在手中滚圆
步骤10
依次做完，放在袋子里，防止干裂。袋子里事先撒点干糯米面，防止粘连
步骤11
锅中加入适量的水，放入粽子叶煮开，加入汤圆煮熟
步骤12
成品
步骤13
成品