| 诗文 | 特色五道黑 | 
| 释义 | 特色五道黑特色五道黑的做法  步骤1五道黑洗净,用盐 料酒适量淹一小时左右   步骤2锅内放油,讲鱼炸至金黄色   步骤3炸好的鱼放在盘中备用   步骤4锅内放入准备好的调料炒香   步骤5放入炸好的鱼,在加入适量的料酒,老抽,加水炖   步骤6快出锅时再次加入适量的蒜瓣,鸡精调味 特色五道黑的烹饪技巧 | 
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