特色五道黑
特色五道黑的做法
步骤1
五道黑洗净，用盐 料酒适量淹一小时左右
步骤2
锅内放油，讲鱼炸至金黄色
步骤3
炸好的鱼放在盘中备用
步骤4
锅内放入准备好的调料炒香
步骤5
放入炸好的鱼，在加入适量的料酒，老抽，加水炖
步骤6
快出锅时再次加入适量的蒜瓣，鸡精调味