鱼丸汤

鱼丸汤的用料

步骤1

鱼肉加花椒粉，牛肉粉，盐，酱油，料酒，腌制10分钟

步骤2

打入一个蛋清，顺一个方向搅打至粘稠。可以放适量淀粉。

步骤3

水烧开，把鱼肉弄成小圆球，放水里煮至飘起来。放入黄瓜片，木耳即可。

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