凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵的做法
步骤1
锅里加水烧开放入猪耳朵.姜片，料酒，八角，煮15分钟左右。步骤2
把猪耳朵切成自己喜欢的形状、最好切薄片啦，比较入味，放入香菜。步骤3
拿一空碗放入蒜末和小米辣，锅里烧点油淋进去，然后放生抽，醋，花椒油，油辣椒，白糖，搅拌好淋在猪耳朵上就好了，也可以拌一下。凉拌猪耳朵的烹饪技巧
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