家常黄瓜菜
第一次做，没想到特别好吃。不是太硬，也不是很软，脆脆的啦，很好啊！
家常黄瓜菜的做法
步骤1
先把黄花菜洗净，倒入开水，焯一下。然后水倒出，再倒入凉水，过一下。
步骤2
然后，锅里少量食用油，将葱姜椒炒热，闻到香气，盛出。
步骤3
接着锅里再次倒入食用油，放入黄花菜，小火炒。。。再倒入葱姜椒，中火翻炒。。。
步骤4
接着放点凉水，盖上锅盖，焖一小会，开盖放盐，蚝油，酱油，再小炒一会。出锅！！！家常黄瓜菜的烹饪技巧
黄花菜先用开水焯一下，再过下凉水