香菜馄饨

家人喜欢吃馄饨，每次包一些冻在冰箱里，晚上饿了就煮一点吃，满满的都是爱～

香菜馄饨的用料

步骤1

将香菜、小葱、姜细细的切碎，放入肉馅内，打入一枚鸡蛋，放盐和鸡精。肉馅朝一个方向搅拌均匀。

步骤2

取皮一片，放一点馅在一角。

步骤3

向上折叠两次。

步骤4

两角对折，压紧。馄饨皮不像饺子皮那么粘，但不用担心会开。

步骤5

包好一盘准备煮，剩下的放冰箱以后吃。

步骤6

在碗中放少量盐、鸡精、生抽、醋、虾皮、紫菜，这些少放一点就好，一会用煮馄饨的汤冲开。香菜切好备用。

步骤7

馄饨煮好盛出，浇上馄饨汤，撒上香菜，滴一点香油，香喷喷～

姜尽量用比较嫩的姜，剁的碎碎的，这样味道好，也不影响口感。我所有东西的用量包出来的馄饨，两个人吃每人一碗，能吃四次。大家可以据此调节用量哦～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。