海绵蛋糕
海绵蛋糕的做法
步骤1
准备好材料 在打蛋盆里放入鸡蛋 加入白砂糖 用打蛋器打发鸡蛋 直到提起打蛋器 纹路不立即消失 打发时间约15分钟步骤2
分三次往打发好的鸡蛋液里加入过筛后的面粉 由下往上翻拌面糊步骤3
在翻拌好的面糊里加入融化的黄油，继续翻拌，直到黄油和面糊完全融合。步骤4
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，震泡，进入烤箱。烤箱中层，140度，上下火，25分钟。
步骤5
出炉 切块