烤虾
麻麻买了大虾，对虾大了肉也结实，适合切开蒸烤，或者切片烫熟沾芥末！！今天拿来烤着吃！！！ (? ??_??)? 做4种口味！！咖喱，甜辣，黑椒，蒜蓉……(?? . ??)
烤虾的做法
步骤1
虾先去虾肠，用剪刀剪开，竖劈！(? ??_??)?
步骤2
虾青色的地方不要洗掉，那个是虾膏，撒点盐，锅里水烧开后，蒸熟，蒸时间不要太长，3分钟以内，变色就好，还要烤的，时间长了老掉！
步骤3
蒸的8成熟的虾，晾一下，盘子里会有水！
步骤4
拿3只放烤盘里，盘底放点洋葱和油，分别刷上3个口味的酱，铺上奶酪(? ??_??)?
步骤5
铺滿奶酪，在奶酪上撒点碎洋葱[碎洋葱加点盐拌过后，味道比较浓厚]，有黑胡椒碎可以丢点，会很香！烤箱预热240，放进去烤，4-5分钟拿出！
步骤6
配上柠檬(? ??_??)?
步骤7
后面2只，锅里放2勺油，烧热，把蒜蓉丢下去，关火，加入蚝油，2滴酱油，拌匀，把蒜蓉放在虾上，放葱末，进烤箱4分钟，开吃！！！烤虾的烹饪技巧
先蒸熟后虾不易出水，影响芝士口感！(? ??_??)? 酱汁我用露沙士的，超市现在都可以买的到，某宝也包邮中(? ??_??)?