诗文 | 笑脸土豆饼 |
释义 |
笑脸土豆饼笑脸土豆饼的做法步骤1 制作步骤: 1、准备主要材料 2、土豆去皮切片蒸熟 3、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉 4、慢慢揉成土豆面团 5、把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片 6、拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片 7、切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的) 9、用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状 11、下油锅前再通一通 12、起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了) 13、吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦! 小窍门: 吃着象薯条,也要乘热哦,潮了会影响口味哦笑脸土豆饼的烹饪技巧 |
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