炒饼丝（两人份）
在北京上的大学外加还工作了一年，所以对北京有着格外的感情，美食更是如此，一晃现在都有宝宝了，还是很想念北京的炒饼丝，现在去是不可能了，于是……自己动手吧！还有个好处就是隔夜的饼再怎么热也不如刚烙出来的好吃，所以一举两得噢~
炒饼丝的做法
步骤1
绿豆芽洗好备用，葱花适量，半个卷心菜、半个胡萝卜均切丝同样备用！步骤2
锅里倒入适量食用油，葱花下锅爆香，依次放入卷心菜丝、绿豆芽和胡萝卜丝煸炒！步骤3
配菜炒熟后倒入饼丝继续翻炒，然后加入适量的黄豆酱油和醋，加盐，鸡精，翻炒几下后就可以出锅啦！
步骤4
盛到盘子里准备享用吧！炒饼丝的烹饪技巧
这里所有的用料都是按照两人份准备的！