诗文 | 啤酒鸭 |
释义 |
啤酒鸭啤酒鸭的做法![]() 步骤1 先把佐料切好备用![]() 步骤2 把洗干净的鸭肉放盐和油拌匀腌制一会![]() 步骤3 先把大葱爆香后再捞起备用![]() 步骤4 再爆炒生姜辣椒八角![]() 步骤5 再把鸭肉倒进去爆炒至半熟![]() 步骤6 然后把啤酒全倒进去,现在可以调味,放生抽放糖放盐,味道自己拿捏,盐不要放多,因为啤酒蒸发完之后肉汁比较浓稠味道也会相对变浓!![]() 步骤7 最后等鸭肉收汁的时候把刚才爆香过的大葱放进去![]() 步骤8 OK出锅了啤酒鸭的烹饪技巧 |
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