青椒肉丝
大学宅宿舍，叫外卖点了太多次青椒肉丝，专门问了外卖大叔制作过程，加洋葱味道会更好。简单上手的家常菜。
青椒肉丝的做法
步骤1
买来的青椒洋葱切丝。肉切片再切丝，用适量盐酱油花生油抓几下腌制。
步骤2
热锅下油，炒肉丝到差不多熟，下青椒丝翻炒两三分钟，再下洋葱翻炒到断生，加适量盐调味。
步骤3
出锅，开吃青椒肉丝的烹饪技巧
1.下锅顺序是肉→青椒→洋葱