虾仁豆腐
虾仁钙质高，豆腐蛋白质丰富，两者结合，营养加倍，味道鲜美。炎炎夏季将近，端一碗美味可口的豆腐虾仁羹，爽歪歪了。
虾仁豆腐的做法
步骤1
速冻虾仁清水泡半小时，然后放沸水中焯一下，捞出。锅里下少量油，放姜葱炒香，再把虾仁放入锅中炒一会儿
步骤2
水豆腐放沸水中煮30秒
步骤3
然后把豆腐放入锅中和虾仁一起炒，放几滴酱油，放点胡椒粉，过会儿出锅
步骤4
装盘，放点胡萝卜装饰，再撒点葱虾仁豆腐的烹饪技巧
因为是一个人吃，所以虾仁只放了十多只。