烤五花肉，煎土豆
本来只是想煎个土豆吃，可是发现没肉，这怎么可以！我是个肉食动物，嗯！
烤五花肉，煎土豆的做法
步骤1
五花切厚度为一毫米左右的片，肉片面积不要太小，煎的时候会把肉里的油煎出来，肉片就会抽抽的，所以也不建议倒油~可以用小刷子沾一点点刷到锅底防止粘锅就好
步骤2
锅热后关中小火，将五花平铺到锅里，煎到两面金黄就能吃了，多煎会也行~
步骤3
我用五花出的油煎土豆，煎之前土豆煮过(煮到面，这样省事~)，所以把土豆外皮煎变色就可以吃了。土豆不吸油，怕油大的话煎完空一下就行
步骤4
都做好后五花可以沾酱吃，土豆撒上盐，黑胡椒就可以了，我随着弄就吃完了，所以五花就剩这一块了(原谅我这个吃货吧)。。。总之很方便，而且也挺好吃的烤五花肉，煎土豆的烹饪技巧
五花可以提前蒸一下会更好吃，不过我发现没肉吃的时候已经晚了，-_-||