爽口肉
爽口肉的做法
步骤1
五花肉一斤，洗净，剔去皮
步骤2
放海天耗油一勺，盐焗鸡粉十克左右，一个鸡蛋清，不要蛋黄哦，几滴生抽，戴一次性手套拌匀，
步骤3
这是拌好的肉肉，腌一个小时
步骤4
起油锅，待油温冒小烟时，把腌好的肉沾上面包糠，如图哈
步骤5
开始中火炸，炸到两面都金黄即转小火，炸到颜色变深，就可以捞出来沥干净油啦
步骤6
切片，OK可以吃了，早餐吃面条或者米粉时切几片，爽歪歪