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诗文 迷你樱桃糖葫芦
释义

迷你樱桃糖葫芦

吃了那么多年的樱桃,该换种吃法了!看看这可爱的小串串,有没有一种甜到心里的赶脚啊?~

糖葫芦的用料

樱桃 适量 冰糖 一把
牙签 适量

糖葫芦的做法

迷你樱桃糖葫芦的做法图解1

步骤1

樱桃洗净晾干。
迷你樱桃糖葫芦的做法图解2

步骤2

用牙签的尾部将樱桃籽儿顶出来(比较麻烦),用牙签三颗穿一成串儿。
迷你樱桃糖葫芦的做法图解3

步骤3

熬糖浆,等量的冰糖和水放锅里,先大火将糖熬化,然后小火慢慢熬到粘稠成糖浆状。
迷你樱桃糖葫芦的做法图解4

步骤4

将樱桃串儿放进去均匀沾满糖浆,或者用勺子舀起来均匀淋上去,快速夹起放进抹油的盘子里晾凉即可。

糖葫芦的烹饪技巧

1.樱桃籽儿比较难取,我是用牙签辅助取出的,如果是小孩子吃务必将核去掉! 2.粘糖的时候动作一定要快,注意不要烫着啊。3.放粘过糖的串的盘子务必要抹点油,不然会粘得很牢的~!4.不适合给太小的小孩子吃,或在大人监督下食用。

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更新时间:2024/11/22 17:25:56