竹参卷
炎热的夏季与清爽的竹参更配哦！
竹参卷的做法
步骤1
竹参泡水至发涨，头尾去掉，再将其均匀 切为3厘米步骤2
将胡萝卜切丝成3厘米左右，和芹菜一起在开水中烫软
步骤3
香菇切丝，爆炒备用
步骤4
肉泥可以在市场直接买，也可以自己打，我是在市场直接买的
步骤5
将竹参纵向切开，将肉泥铺在上面
步骤6
再依次将胡萝卜和香菇放在肉泥上
步骤7
把一根芹菜撕成两条，如图把竹参卷绑好
步骤8
摆盘，上锅蒸15到20分钟后，调糊水淋在上面就可以啦！！