油泼黄鱼
开海的季节真幸福，各种鱼各种的新鲜，今天买了野生黄鱼，简直不要太新鲜，早上刚捕捞的，肉质鲜嫩，特别好吃
油泼黄鱼的做法
步骤1
野生黄鱼洗净摘除内脏，去掉黑膜
步骤2
表片切花刀，抹上一层盐，鱼肚子里塞入葱姜，放置二十分钟
步骤3
水开上锅蒸八分钟，然后取出铺上一层葱叶，热锅热油泼在葱和鱼身上（蒸鱼时可以撕一朵香菇在鱼身上）
步骤4
肉质鲜美，葱油的香味特别有食欲