可口泡菜

这是我在我们这一个大厨学的。

可口泡菜的用料

步骤1

把准备好的蔬菜洗干净控水。

步骤2

然后切片，建议别太薄哦！否则会很咸。

步骤3

然后把藕片和菜花用热水抄一下。大厨没有用热水抄但是我没生着吃过这两种蔬菜所以就过了下热水，记住时间别太长否则没有脆感了。

步骤4

熬汤，酱油和醋的比例是3比2，然后放入适量的白糖花椒和孜然熬开放凉。

步骤5

然后把用干辣椒用小火熬热，把干家教提前用水泡一下这样就不会熬糊了。

步骤6

把容器洗净放干，记住一定不要有水。然后把蔬菜放进去汤和蔬菜的比例是3比2不用盖过蔬菜。

步骤7

我晚上做好早上就能吃了。

在嘱咐一条，这个汤汁可以重复利用哦！下次用之前在熬一下就可以会发之前蔬菜里面的水分，天凉的时候放在外面就可以天热可以放在冰箱的常温里。

随便看

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