雪梨银耳羹

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。且最近儿子上呼吸道感染咳嗽发烧，煮一锅银耳羹，滑滑稠稠的，喝上一喝

雪梨银耳羹的用料

银耳	雪花梨
冰糖	枸杞子

步骤1

银耳泡发（1小时就差不多）洗净，拎干水份备用

步骤2

雪梨洗净去皮、去核，切小块，备用。

步骤3

我用的是高压锅，锅中放入雪梨、银耳、冰糖，加水，中火转小火慢煮20分钟左右即可。

步骤4

煮好后，洗净的枸杞子撒进即可、盛出一碗，温热的时候喝也很好喝

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