番茄麦米羹
番茄麦米羹的做法
步骤1
将麦米洗净。（可以用薏米，燕麦等粗粮代替）
步骤2
放入锅中，加水，比麦米多4倍左右的水。开火煮沸调小火煮10分钟。
步骤3
将筷子插入番茄底部，（注意用铁筷子）放火里均匀的烤下，烤到皮会变皱或变焦，这就可以了，然后放入冷水中。
步骤4
脱了外皮的番茄。
步骤5
将番茄切粒。
步骤6
麦米煮10分钟后把番茄放入砂锅中。
步骤7
煮到15分钟左右放入糖和盐。可跟据自己的口味放糖，喜酸或喜甜点的。
步骤8
放好调味后就可以关火了。一份酸甜可口，美容养颜的菜肴就出锅咯。请原谅我手机的像素。