炒猪肝
炒猪肝的做法
步骤1
猪肝切片
步骤2
放在碗里，打入一个鸡蛋的蛋清搅拌，同时加点五香粉，料酒
步骤3
锅放油，加入葱姜蒜
步骤4
加入猪肝翻炒，加入一点点糖，加盐，加酱油
步骤5
都说炒猪肝是十八铲，这个加了蛋清的猪肝不容易炒老，多炒会也很嫩，很鲜
步骤6
装盘