【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
前几日，家里买了很多粗粮，为的是啥？
瘦身减肥大计，又要开始啦！
人说，三月不减肥，四五六七八九十十一十二月徒伤悲！
为了身体健康与美丽，咱们一起努力吧！
作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃更是极好的。
山药玉米面窝窝头的做法
步骤1
将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。
步骤2
玉米面 糖 和山药泥混合
步骤3
徐徐加入温水，混合成团
步骤4
小颗红枣备用
步骤5
取一份面团，用手掌对压成表面光滑
步骤6
揉成团，用食指压出一个窝
步骤7
将红枣放入小窝内
步骤8
慢慢整型成锥形
步骤9
大火上气后，蒸12分钟。山药玉米面窝窝头的烹饪技巧
玉米面口感略粗，吃多嗓子会紧，所以，爱吃也要适量。 加入了红枣，甜蜜蜜的。 窝窝头大小依个人喜好，我选了较小的红枣，所以一个约在20g左右，迷你版。