肥牛丼
妈妈再也不用担心我去吃某某家啦
肥牛丼的做法
步骤1
肥牛用盐，料酒，少许糖，酱油腌制10分钟。注意不要加太多盐。步骤2
洋葱切丝，魔芋泡去碱味（加点醋），青菜焯水过凉。
步骤3
锅中放油，油热后放入牛肉略炒
步骤4
放入洋葱，用调料调味
步骤5
放入青菜魔芋炒匀，最后放高汤，高汤的量能盖住锅底浅浅一层就可以啦。
步骤6
装碗肥牛丼的烹饪技巧
丼，盖浇饭，是一定要有汁的，汁渗入米饭，相当好吃啦，但是不要太多，不然就成泡饭啦
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