法式烤鸡腿
名字虽叫法式，但是缺几种香料，于是就用我们国人常用的孜然粉代替其实也还不错！
烤鸡腿的做法
步骤1
首先为了让鸡腿入味，要先腌渍鸡腿，先把鸡腿洗净，划上三刀。步骤2
倒入适量生抽、盐、蚝油、胡椒粉、红酒、葱姜蒜末、孜然粉、柠檬汁拌匀（我用手抓的，尽量多揉揉哈）步骤3
盖上保鲜膜，放入冰箱。步骤4
第二天把腌好的鸡腿，从冰箱拿出来，拌上橄榄油，摆在烤盘上（先在烤盘上铺一层薄薄的土豆片）。再啰嗦一句，我用的是不沾烤盘，其他的烤盘可以在底下垫一层锡纸。步骤5
烤箱200度预热，先入烤箱170度15分钟，拿出来，摆上用油拌过的洋葱、芹菜、小番茄，再撒点孜然粉，重入烤箱，换230度继续烤15分钟。烤鸡腿的烹饪技巧
鸡腿建议至少腌制时间3小时以上，否则不入味，吃起来味道不会那么好。