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诗文 皮蛋·瘦肉·粥
释义

皮蛋·瘦肉·粥

每天都会在学校门口买皮蛋瘦肉粥做早餐(高中生的苦逼生活),每天最大的愿望就是粥里能多几块皮蛋和瘦肉……今天我家狗被查出患有痔疮,为了庆祝这一好消息晚饭吃皮蛋瘦肉粥庆祝一下!皮蛋瘦肉随便吃!

皮蛋·瘦肉·粥的用料

皮蛋 一枚 瘦肉 一块
大米 适量 姜 适量
小葱 一棵

皮蛋·瘦肉·粥的做法

皮蛋·瘦肉·粥的做法图解1

步骤1

瘦肉切丁(切丝也行),加少许料酒、白胡椒粉(去腥)、少许白糖(肉无糖不鲜)、盐,腌制一下
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解2

步骤2

淘米,不需要淘太多次,粥会不香的!!
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解3

步骤3

加水煮粥,加一点食用油会让米更糯粥更香滑
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解4

步骤4

趁煮粥的时候切少许姜丝,小葱切末
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解5

步骤5

切皮蛋,切皮蛋时粘粘的不好切,可以在刀上抹水(祖传秘方秘?我爷爷教我的)
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解6

步骤6

起锅煸炒肉丁,变色后关火,加入皮蛋
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解7

步骤7

用余温翻炒皮蛋,?注意一定要关火之后再翻炒皮蛋
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解8

步骤8

粥煮的差不多的时候加入炒好的皮蛋和瘦肉,再加入姜丝,继续煮啊煮,中间可以加水(如果想吃稠的也可以稍加),煮的差不多的时候放盐
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解9

步骤9

相信大家煮粥都比我煮的好,煮到满意的时候就关火吧!拌入切好的小葱,粥里拌上小葱真的好好吃
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解10

步骤10

盛好拍照
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解11

步骤11

修图修图
皮蛋·瘦肉·粥的做法图解12

步骤12

做张海报

皮蛋·瘦肉·粥的烹饪技巧

小葱换成香菜也可以

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:49:41