龙虾两吃
龙虾两吃的做法
步骤1
先将龙虾弄死 把尾巴折下来 用小刀将虾尾巴的肉抠出来切成碎末 然后将大虾放入蒸车蒸15分钟蒸熟步骤2
鸡胸肉切成碎末步骤3
加入盐 味精 鸡粉 鸡汁 嫩肉粉 胡椒粉 料酒 蛋清 和匀腌制5分钟步骤4
将腌制好的虾肉挤成丸子大小 下入温水中 慢慢煮熟 捞出步骤5
冬瓜 胡萝卜切丁 过水
步骤6
放入水 盐 味精 鸡粉 白糖 鸡汁 水淀粉 放入虾丸 翻匀 淋入色拉油 出锅 装盘