牛油果芝士焗蛋
牛油果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。早餐做起来营养又方便，适合全家人食用。
牛油果芝士焗蛋的做法
步骤1
牛油果中间切开，去核，用勺子挖出果肉，盛入烤碗。两个鸡蛋打散，倒入烤碗，加入少量食盐、黑胡椒、欧芹碎。
步骤2
表面铺一层马苏拉里奶酪，烤箱180度预热，15-20分钟，表层奶酪融化即可，
步骤3
取出烤碗，表面点缀迷迭香。