番茄酸菜鱼

鱼是在老家钓的，味比较鲜，吃起来没什么腥味，肉也比较嫩，个人比较喜欢吃番茄，以前喜欢吃酸菜鱼，现在把两者加在一起就更加美味了！

番茄酸菜鱼的用料

步骤1

准备食材，鱼肉腌制15分钟左右，把番茄切成块状，不要切得太小，姜切片，大蒜拍碎，小葱切成颗粒状

步骤2

锅烧热，放入适量油，油温烧热后加入姜蒜炒香，加入酸菜，小泡椒炒出汁（一般酸菜鱼调料包里面都会有这个的），加入适量清水

步骤3

水开后再熬2分钟左右加入番茄，继续熬5分钟

步骤4

加入腌制好的鱼肉，继续煮沸，鱼肉熟了之后就可以起锅了

步骤5

撒上切好的葱花就OK了

步骤6

附加一张以前做的

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