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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的用料

肉花肠,(没有瘦肉了,用这个代替下) 一根 皮蛋 1颗
小葱 适量 姜丝 少许

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

米淘洗干净后加盐,腌制10分钟

步骤2

肉花肠切小丁,小葱切葱花,皮蛋切丁,姜切丝备用

步骤3

电饭锅里加水烧开,煮粥30分钟,之后放入皮蛋,香肠丁个大半葱花,姜丝,继续煮10分钟,如果喜欢咸一些可以加少许盐,(特别提示我在煮粥的时候放了鸡精,如果总瘦肉的话要提前加料酒和盐腌制10分钟)感觉加鸡精味道很好,个人建议

步骤4

出锅吃之前可以加上剩下的葱花

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:49:31