炒馒头
炒馒头的做法
步骤1
将馒头切成块状，备用。馒头要选用剩馒头，稍微有点硬的那种，热馒头太软不好切块。
步骤2
切胡萝卜丝
步骤3
白菜丝
步骤4
葱姜蒜切丝备用
步骤5
鸡蛋打成液体状，加盐搅拌
步骤6
锅热多放油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入馒头，并不断翻炒，然后依次倒入鸡蛋液，凝固后倒入胡萝卜白菜，加少量生抽，盐，十三香，鸡精，翻炒即可出锅。