诗文 | 芒果班戟 |
释义 |
芒果班戟芒果班戟的做法步骤1 1, 准备材料步骤2 2, 将低筋粉过筛,放入牛奶,糖1,生粉,搅拌均匀。步骤3 3, 将鸡蛋打散,并将前一个步骤的面糊倒入鸡蛋液,搅拌均匀,再过筛。步骤4 将黄油放在碗里,再放入水中,加热融化。步骤5 将一部分的面糊放进黄油的碗里搅匀,再将小碗里的黄油面糊倒进大碗的面糊,搅拌均匀。步骤6 将面糊倒入不粘锅,锅里不用加油,小火。转动不粘锅,形成一张面皮,不用翻面,看到有泡泡冒出来就可以了。步骤7 将芒果切成条状,用盐水浸泡一下,防止变黑。淡奶油加入糖2打发。步骤8 将颜色淡的一面朝上,放上奶油,放一条芒果,再加一勺奶油。包起来。步骤9 做好后放在冷藏放30分钟,即可享用咯!步骤10 为了便于保存和定型,可以在外面包一层保鲜膜。芒果班戟的烹饪技巧 |
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