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诗文 紫薯开花馒头
释义

紫薯开花馒头

不想浪费紫薯,于是就有了这款紫薯开花馒头,婆婆笑称,要拿去小卖部卖2块钱一个╮(╯▽╰)╭

紫薯开花馒头的用料

紫薯 3个 面粉 450g
白糖 2勺

紫薯开花馒头的做法

步骤1

先把紫薯蒸熟O(∩_∩)O
紫薯开花馒头的做法图解2

步骤2

紫薯捣成泥与面粉发酵粉和成紫色面团。面粉和发酵粉和成白色面团。

步骤3

温暖的地方发酵2小时(请原谅我带娃边做饭没有照太多照片o(╯□╰)o)

步骤4

发酵完成后,用紫色面团滚成小圆团做馅,白色面团擀成片做皮,包在一起后在馒头顶上用刀划十字,十字一定要深一点

步骤5

上锅蒸,大火上汽改中火15分钟,关火闷5分钟
紫薯开花馒头的做法图解6

步骤6

完成!顺便还做了两朵紫玫瑰╭(╯ε╰)╮么么哒

紫薯开花馒头的烹饪技巧

十字要切深一点。不然蒸好后馒头不“开花”哦(⊙o⊙)

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:39:41