连家私房小凉菜
虽说是凉菜，也要去用心，吃的任何东西不能将就。
连家私房小凉菜的做法
步骤1
洗干净，刮皮，记得表皮颜色深的一定要留着。
步骤2
刮的时候一定要朝一个位置，一顺一顺的刮。
步骤3
刚开始不太宽，越往后越宽。
步骤4
水开放粉丝。
步骤5
三分钟后捞出，过水。
步骤6
步骤和粉丝一样，后煮胡萝卜是为了不然颜色。
步骤7
摆盘都懂得。
步骤8
这是最重要的一步，青椒切成小方块，葱蒜，白糖，耗油，香油，辣椒，醋，根据自己的口味调试就行，然后搅拌。
步骤9
浇汁，大功告成！！