蘑菇炒肉（平菇）

蘑菇炒肉的用料

肉适量	蘑菇适量
辣椒一个	葱蒜适量

步骤1

准备食材，肉切好后倒料酒酱油腌制五分钟入味

步骤2

热锅倒油爆香葱蒜，放入肉煸炒出油至七八分熟

步骤3

倒入平菇，辣椒翻炒，不用加水，因为平菇会出水

步骤4

加盐大火收汁，出锅咯

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