鸡蛋饼
辣椒酱、寿司醋和酱油少放
鸡蛋饼的做法
步骤1
绿豆粉和面粉混合
步骤2
调味料混合，如果干就加水
步骤3
加水混合均匀，水可以稍微多点
步骤4
锅底刷油，把面糊倒进去，转动成圆形，全程一定小火，600w-900w之间互换
步骤5
凝固了就翻面
步骤6
打一个鸡蛋摊匀
步骤7
再翻面
步骤8
抹上酱
步骤9
撒点葱花
步骤10
卷起来，切开，好香鸡蛋饼的烹饪技巧
绿豆粉和面粉比例1:2